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        2022致客戶一封信
        發布者:興久餐飲  時間:2022-04-12
         


        尊敬的客戶:

        懷著感恩的心情,向你致以親切的問候和誠摯的謝意,感謝你對我司的支持和幫助;飲水思源,我們深知,如果沒有你們鼎力的支持,興久餐飲不可能取得今天的成就。面對來勢洶洶新冠疫情,興久餐飲將積極配合各甲方客戶,做好各方面防疫工作,以客戶為中心,不計成本,做好疫情防控期間員工餐飲保障工作。

        當前,疫情防控形勢嚴峻復雜,各農貿市場又是高流動高風險地區,物流不暢通,導致農副產品價格飛漲,傳說中“菜比肉貴”變成現實,農貿市場面臨隨時關閉風險,興久餐飲各食堂團結一心,主動擔當,全面地做好疫情期間的各項保障工作,確保廣大員工吃得干凈、吃得放心。在保證供餐需求的基礎上,我們重點落實以下三方面的工作:

        一、食品原材料管控。嚴禁采購進口冷鏈食品,認真履行食材質量查驗、票據核對和入庫登記制度,確保食材安全,食用放心,同時也啟動儲備預案。

        二、加強人員管控。所有人員非必要不得離開食堂區域,每日上崗前體溫檢測,工作期間必須按要求正確佩戴口罩,勤洗手消毒,同時遵守甲方或當地政府防疫政策。

        三、做好環境消殺。每天對所有餐廚設備擦拭清洗,不留死角,第一時間處理餐余垃圾;制定臺賬,每天定時洗消,責任,做到有計劃、有監督、有實效,確保就餐環境安全衛生。

        疫情防控期間,食堂正常運行將面臨巨大挑戰,我們會克服困難,堅守崗位,全力保障全體員工正常就餐,無論多難,興久餐飲與您共同面對!疫情期間,若特別情況(農貿市場關閉),供餐期間菜品減少、菜品和菜單不一致,還望領導多多理解包涵,再次向您表示感謝!

        疫情還沒有過去,興久餐飲食堂將堅持做到不懈怠、不松勁、從難從嚴、固強補弱,切實打贏疫情防控期間餐飲保障攻堅戰。今后興久餐飲秉承著“民以食為天,食安天下安”的企業精神,繼續為貴公司食堂提供更優質,更專心的服務。

                                                           杭州興久餐飲管理有限公司

                                                     20220412

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        杭州興久餐飲管理有限公司

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